#کیک_غذای_شیطان


کیک فوق العاده شکلاتی خوشمزه
مواد لازم

کره گیاهی 150 گرم 
پودرکاکائوتیره50 گرم 
اب جوش 3/2 پیمانه 
شیر گرم3/1پیمانه 
ارد 210 گرم
تخم مرغ بزرگ 3عدد
شکر 250گرم 
جوش شیرین1/2ق چ 
بکینگ پودر 1 ق چ
نمک 1/4 ق چ 
وانیل 1/4ق چ


#مواد_کرم_میانی

160 گرم شکلات تلخ کارات
200گرم نوتلا
1 پیمانه خامه صبحانه 

مواد لازم جهت تزئین
120 گرم شکلات تلخ یا رول شکلاتی یا ترافل یا شکلات رنده شده
طرزتهیه

*برای تهیه کیک کره را نیم ساعت پیش در دمای محیط قرار دهید. 
فر راروی 180 درجه تنظیم کنید.دو عدد قالب گرد 20 سانتی کاغذروغنی انداخته .
*روی کائو اب جوش ریخته کاملا مخلوط کرده و شیر داغ را هم اضافه کنید و بگذارید خنک شود. 
*ارد و جوش شیرین و نمک را الک کنید. 
*کره را با همزن کاملا بزنید. 
*شکر را اضافه کرده و دوباره در دور متوسط 5 دقیقه بزنید. 
*تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید. 
*وانیل را هم بیفزائید. 
*دور همزن را کند کرده و به هنگام اضافه کردن مواد پایینی مخلوط کنید. 
*به تناوب مخلوط ارد و مخلوط شیر را اضافه کنید. 
(1/3ارد>>2/1 مخلوط شیر>>3/1 ارد>>بقیه مخلوط شیر>>بقیه ارد) 
*هر دو قالب را در فر قرار دهید به مدت ۴۰ دقیقه.بعد از این زمان تست کنید

تهیه کرم میانی: 
شکلاتهارا ذوب کرده(بن ماری) کرم نوتلا را اضافه کرده با همزن هم بزنیدیا لیسک 
در اخر خامه را اضافه و مخلوط کنید. بعد از اضافه کردن خامه زیاد نزنید ..فقط در حدی که مخلوط شود.

تزئین کیک
بعد از خنک شدن کیکها کاغذ روغنی را جدا کرده و روی سینی کیک قرار دهید 
روی اولین کیک 3/1 از مقدار کرم میانی را بمالید کیک دوم را رویش قرار دهید و بقیه کرم را دورتا دور کیک خیلی صاف کردن مهم نیست چون روی کار کاملا پوشانده میشه‌.
نوش جان

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰